李柏強的評價心得

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

立 春 殘雪初見花，籽粒吐新芽。 山上存殘雪，暖風入萬家。 雨 水 暖風入萬家，河面飛群鴨。 驚雷一聲響，萬物爭春發。 驚 蟄 萬物爭春發，屋檐雨嘀嗒。 耕種從今始，汗滴落臉頰。 春 分 汗滴落臉頰，飛燕銜柳芽。 晝夜長相等，桃牽百里霞。 清 明 桃牽百里霞，祭祖回老家。 踏青又掃墓，千里雨如紗。 谷 雨 千里雨如紗，暖風綠天涯。 黃袍伴桑葚，布谷催種芽。 立 夏 布谷催種芽，田中把秧插。 點瓜又種豆，最忙是農家。 小 滿 最忙是農家，蜂蝶繞籬笆。 麥芒翻千浪，田埂驅鳥鴉。 芒 種 田埂驅鳥鴉，收割千萬茬。 耕里翻舊地，樹蔭話桑麻。 夏 至 樹蔭話桑麻，搖扇把汗擦。 豐收即在望，鋤禾晚回家。 小 暑 鋤禾晚回家，稻田捕魚蝦。 勤收田中麥，解渴吃西瓜。 大 暑 解渴吃西瓜，鳴蟬噪枝椏。 分床席上睡，夜靜枕田蛙。 立 秋 夜靜枕田蛙，柳稍月籠紗。 一日秋風起，閑雨落桂花。 處 暑 閑雨落桂花，早晚品涼茶。 蟾宮思玉兔，挽手走天涯。 白 露 挽手走天涯，溫情伴月華。 今宵涼幾許，共詠念蒹葭。 秋 分 共詠念蒹葭，秋風撫臉頰。 晝夜平分色，閑來看菊花。 寒 露 閑來看菊花，夜露透窗紗。 草尖墜寒淚，空山瑟瑟鴉。 霜 降 空山瑟瑟鴉，霜露齊肅殺。 殘花白頭草，天地少喧嘩。 立 冬 天地少喧嘩，西風轉北刮。 寒舍避風雨，谷粒運回家。 小 雪 谷粒運回家，山河鎖冰花。 雪柳添冬景，衣單冷磕牙。 大 雪 衣單冷磕牙，大地飛梨花。 銀蓋千層被，堆個雪娃娃。 冬 至 堆個雪娃娃，狗肉手里抓。 晝長夜偏短，香腸掛我家。 小 寒 香腸掛我家，進山采茶花。 來回冰上走，爆竹慶萬家。 大 寒 爆竹慶萬家，濁酒笑年華。 最戀爐中火，殘雪初見花。 >>>更多美文：格律詩

天氣漸涼，秋意漸深，黃葉紛飛，白露凝霜，正是山寒水瘦的季節，菊花卻傲霜怒放，香溢四野。文人愛菊，不僅因為它花色繽紛、晶瑩明艷，而且清雋高雅，不與世俗同流合污，更由于它開放在深秋季節，堅貞不屈，絢麗于萬里霜天的凜然風采，展示出它生命內涵的魅力。 東晉田園詩人陶淵明一生愛菊，他在辭官歸隱，躬耕園田以后，便以種菊、采菊、賞菊、詠菊為樂，并將菊花素雅、淡泊的形象與自己不同流俗的志趣十分自然地聯系在一起，創作了許多頌菊名篇。“采菊東籬下，晨光猶熹微。繁霜拂我帽，零露沾我衣。”寫盡了他悠然自得的生活情態。他在《飲酒》詩中寫道：“秋菊有佳色，浥露輟其英。泛此忘憂物，遠我遺世情。”天生一副傲骨的菊花，是詩人隱居中最好的伴侶。與菊花在一起，他暫時淡忘了對世情的煩惱。 最早攜菊花入詩的是戰國時期大詩人屈原，他的名篇《離騷》里面就寫到“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”表達了詩人不與世俗同流合污的高尚氣節。三國時代的鐘會在《菊花賦》中贊嘆“百卉凋瘁，芳菊始榮”。他認為菊花“早植晚登”，有君子之德性；“冒霜吐穎”，有剛直的品質。晉代袁崧在菊花詩中寫道：“靈菊植幽崖，擢穎凌寒飆。春露不染色，秋霜不改條。”形象表現了菊花不畏懼秋霜的寒冷，面對困境，毫不退縮。 至唐宋，重陽時節賞菊之風更加濃厚，描寫菊花的詩詞比比皆是。“秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。”元稹的《菊花》抒寫自己的愛菊之情，歌詠百花先謝而菊花后凋的神韻，那菊之傲骨與堅貞，不就是詩人不畏權貴耿直敢言的化身嗎？不就是歷盡貶謫心志堅貞的風骨寫照嗎？“颯颯西風滿院栽，蕊寒香冷蝶難來。他年我若為青帝，報與桃花一處開。”“待到秋來九月八，我花開后百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲。”這是黃巢的菊花，句句賦菊，又句句言志，花的特征與人的壯志水乳交融，堪稱詠菊一霸，也體現了王者之氣。這哪里是滿城開放、燦爛輝煌的菊花，這分明是披堅執銳、扭轉乾坤的英雄戰士！菊花是他們身上的盔甲，是頭上的黃巾，陣陣香氣猶如殺氣，轟轟烈烈，彌漫全城，讀后使人自然而然的產生一種叱咤風云、氣吞山河的英雄氣概。 蒲松齡也愛菊成癖，讀書寫作之余，他常踱步到花叢中瀏覽，稱自己“我昔愛菊成菊癖，佳種不憚求千里”。為求得一株菊花佳種，不惜千里跋涉，這是何等摯愛之情哦。 古人愛菊，今人同樣愛菊。老一輩無產階級革命家陳毅元帥曾寫過一首《秋菊》詩：“秋菊能傲霜，風霜重重惡。本性能耐寒，風霜其奈何！”詩人抒發了菊花傲霜怒放、不畏寒風欺凌的氣節。菊花是經得起秋后風霜摧折的花卉，代表著那些意志堅強，不怕流血犧牲的革命者，很有現實意義，讀來讓我們不禁對革命先輩肅然起敬。 品讀文人筆下的菊花，多姿多彩，詩意美好。 >>>更多美文：心情隨筆

衰老的一個最重要的證明，是記憶力的衰退。譬如積薪，后來居上——這本來是褒義的諺語，喻后進的脫穎而出，用來形容記憶，卻也貼切：讀書，只能記住最后的部分；記事，只能記住眼前的。 奇怪得很，只要追溯往事，能夠喚回的，只有歡樂、得意、成功和榮耀的記憶，至于痛苦、挫折、過失和灰暗的一切，卻好像從未發生。即便是同一事件，在不同的時間、不同的心境下回憶，細節的呈現，也大不同。 我便感到，記憶有淘汰、美化的功能。所謂“好了瘡疤忘了疼”，是因為記憶不存留疼痛；所謂“提起褲子不認臟”，是因為記憶不承認丑陋。記憶走向時間深處，是個不斷失真的過程；于是，向記憶里汲取經驗、吸取教訓、獲取借鑒，是十分困難的。人們之所以經常重走老路、重蹈覆轍，其道理就在這里。 翻檢過去積存的書信、日記、筆記本，哪怕是記事的一幀小紙片，都會讓我心驚：因為那里的記錄，出乎我的主觀記憶，當時情景的真實再現，卻常讓我汗顏甚至慚愧——因為那時的表現，實在是幼稚不堪，甚至荒誕不經。 所以，“好記性不如賴筆頭”是對的，是大道理。所以，我們沒有必要用心費力地讀一些大人物的自傳和回憶錄，也是對的，原因不在于他們的自我美化，而在于記憶本身的不可靠。 于是我想，自己選擇了寫作這一行當，是一樁多么令人慶幸的事！依郁達夫的說法，作品多是作家的“自敘傳”，因而根據自己的作品，可以追尋自己的生活軌跡、感情脈絡、心靈流變、觀念遞嬗。換言之，作品，是一個作家的人生索引，按圖索驥，可還原現場，讓自己看到，至少是部分地看到過往生活的真相，從而抵抗淡忘，與真實趨近。 >>>更多美文：生活隨筆