李柏強的評價心得

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

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我和你在一起。我是多么的歡喜 命運注定的，我人生的另一半就是你 在這個早晨，小鳥們用歌聲來窺探我的生活 這個早晨，我一臉憂郁也一臉的淚痕 我知道小鳥們的歌聲是用來喚發我的笑臉 可是我現在不會笑了 在這樣的一個早晨我一臉的淚痕 也一臉的憂郁 親愛的，你如今還愛我嗎？ 是否愛我還入木三分？ 親愛的，我以后不會在別人身上用這樣的稱呼了 我沉甸甸整節整節車廂的愛語 就是我想對你的坦白 沒有比不愛你更糟糕的事情 愛你，生活起來才是那么溫馨自然 親愛的，你是否還像以前那樣多愁善感 是否還像以前那樣，我一說話你就感動 我故意地說不愛你你也是那么相信 我今天說的話是不是離中心太遠？ 為什么我一再說愛你，你還是回不到從前？ 親愛的，讓我陪伴你回到從前的時光吧 那時候我們的孩子還沒有呱呱落地 痛苦的時光還沒有落進我們痛苦的行囊 親愛的，我今天哭了 天上的云彩說馬上化作手絹就是證明 >>>更多美文：自創現代詩

記憶中的那棵樹，高大、偉岸，身材健美勻稱，至今仍讓我想到偉大的漢字“喬木” ，想起宋玉潘安等那些在歷史書中玉樹臨風的俊美男子。但是，它注定老來命苦，最終不得不在搬來搬去中失去了生命，成為我記憶中的一框永恒。 它是一棵梨樹，是我記憶深處最美麗的樹。它是父親在民國后期的童年種下的，本來生長在村莊與大路的邊緣，是方圓五里內結果最多、果實最甜的梨樹，據說最多時能產五六百斤，至少都在三百斤以上，幾乎能夠供整個生產隊將近兩百人同時食用。它出名后，本來因為擁有清末民初全鄉聞名的鹽面作坊而叫作坊沖的村莊，差點被鄉人改名叫梨樹沖。 在歲月的奔走中，梨樹肯定和人一樣，不可能一輩子都被人膜拜，肯定也經歷過一些磨難，比如有人用鐮刀在它身上畫記號，比如有調皮的小孩攀越摘果時折斷了它的一根枝條。但是，面對這些磨難，它始終是寬容的，據說許多年來，從沒有一個從它身上摔下的小孩受過傷，最嚴重的一個也是只摔痛了屁股，最危險的一個本來是腦袋著地，但剛好摔在樹下的草垛上，結果自然平平安安。它始終不忘使命，盡職盡責，每年春天都要開許多的花，每年夏天都要結許多的果，除了讓人觀賞花的美麗，品嘗花的醉香，還讓人品嘗果的甘甜。在春天和夏天，因為這棵梨樹的存在，只住有兩戶人家的村莊顯得非常熱鬧，勞作的農人會有意無意地站在樹下，仰望著樹，看一樹的花慢慢地變成一樹的果，然后順手摘下一兩個梨子，幸福而又歡樂地離去。每年端午節前后，便是梨樹果實成熟的最好時間，因為梨子結得太多吃不完，當時又不允許出售，好客的父母便會請來附近的鄉親，像現在某些地方舉辦的“瓜果節”一樣，讓鄉親們隨意采摘品嘗。 然而，在我還未上小學的一個初春，村莊突然來了幾個不速之客，在生產隊長的帶領下，嚴肅的大隊長和一名板著臉的公社干部走到開滿梨花的樹下，叫來我的父親母親，然后大聲地吩咐了幾句。父母謙卑地賠著笑臉，不停地點頭，等他們走后，便望著梨樹發呆。幼小的我不知道發生了什么事情，問到剛讀初中的大哥，才知道這棵樹已經屬于“資本主義尾巴” ，必須“割掉” ，特別嚴重的是它還長在大路邊，遮擋了樹下的稻田，嚴重影響到了集體莊稼接受陽光雨露的滋潤。 受這件事的影響，本來憂郁的父親顯得更加憂郁。為挽救這棵象征他童年功績的梨樹，父親迅速找到生產隊長和幾名骨干社員，最終達成了一致共識，即放棄對梨樹的擁有權，讓梨樹改屬生產隊，同時把梨樹搬遷到我家屋檐下，確保即使有風吹來，樹上的葉子或花絮都不可能飛到莊稼地里去影響莊稼的生長。 得到生產隊長的同意下，父親明顯地高興了許多，開始和大哥一起商量移樹。幾天后，梨花凋零、青果冒出，他們便請來生產隊的所有鄉親，大家懷著再隔兩三個月就能吃到梨子的喜悅，齊心協力地將梨樹成功地移栽到了新居地。因為移栽的樹不容易成活，何況這棵梨樹年齡已大，結的果又太多，所以父親還特地囑咐我和二哥，一定要每天按時給梨樹澆一點清糞水，保證梨樹有生長的營養。 時間一天天地過去，堅強的梨樹經歷了枯萎、返綠到翠綠的過程，終于健康地活了下來。生產隊的鄉親們都非常高興，我們一家人也不例外，都認為梨樹成功擺脫了這次磨難了。然而，沒隔幾天，那名喜歡板著臉的公社干部又跑了下來，身后跟著耷拉著腦袋的大隊長和腦袋耷拉得更厲害的生產隊長，公社干部走到梨樹下，搖了兩搖，除了批評父親，還嚴厲批評了大隊長和生產隊長。等他們走后，我才從大哥嘴里知道，原來是附近生產隊有個二流子聽說后，覺得這棵樹成了我們生產隊的集體財產，他可能連一個梨子也吃不到，便特地跑到公社去檢舉揭發了。 按照公社干部的指示，在生產隊長的督促下，梨樹又被搬回原處，然后迅速被父親帶著人砍倒了。那天細雨靡靡，生產隊特地停工一天，許多沒有出工勞動的鄉親都前來看熱鬧，調皮的孩子們還摘下樹上的青果，皺起眉頭往嘴里送。那個告密的二流子也來了，在他跟著孩子們摘青果時，卻被憤怒的鄉親們制止了：“這是資本主義的尾巴，你又不是孩子，怎么能吃呢？ ”在鄉親們憤怒的目光中，二流子嚇得落荒而逃。 這就是那棵梨樹的遭遇。事隔將近四十年后，在那個始終未婚的二流子死去后，我突然想，當年那棵梨樹的離去，多么像一個帶著幼小孩子的美人突然去世啊，悼念這位英年早逝的美人，我們還需要悼念她那些尚未成年的孩子…… >>>更多美文：散文隨筆

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